こんばんは。夜中たわしです。
今回は、帰りが遅くなったけどご飯が食べたい……そんな時にパッと作れる料理を紹介します!
準備
ごはんによくあう麻婆玉子の素を用意します。
これはスーパーで100円くらいで売ってます。
なんとしても探し出すか、通販で購入してください!
その他に必要な材料はこんな感じ。玉子3つと水だけです!
なおこの麻婆玉子の素は2人前です。
1人前ずつ作ることはできないので、1人暮らしの場合は大盛り確定になります!
炒り卵を作る
まずは玉子を焼いて、炒り卵を作りましょう。
玉子をボウルに割り入れてかき混ぜてから焼け、と手順書には書かれていますが、そんなものは無視しましょう!(ボウルを洗うのが面倒なため)
急いで玉子を割って、一気にかき混ぜれば問題はありません!
いつまでも言われたとおりにやってる訳にはいかないのです。
水を入れる
玉子が半熟になってきたら、水を注ぎます(100cc)。
水は玉子を焼き始める前に用意しておかないと、焼け焦げてしまうことでしょう。
麻婆玉子の素を入れる
さらに続けて、麻婆玉子の素も入れましょう!
もしこれを入れ忘れてしまうと、濃いめの玉子スープができます。
そのまま30秒ほど混ぜて、とろみが付いてきたら、なんともうできあがりです!
完成!
皿に盛ってもいいんですが、私は丼にして食べます! (皿を洗うのが面倒なため)
2~3分で作れるので、すごく簡単です。
麻婆玉子の名前通り、ピリ辛でおいしいですよ!
おわりに
この「ごはんによくあう」シリーズは色々ラインナップがありますが、麻婆玉子が一番簡単でおいしいと思います!
他に簡単に作れる、いい「素」をご存じの方はぜひ教えてください。私は楽に料理が作りたい。
楽に料理が、作りたいのです。
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